DOSSIER : LES HÊTRES - Des feuillus abondants et remarquables
Le hêtre ou fayard est très présent dans les forêts françaises, dont il couvre 9 % de la surface. En plaine, planté dans les chênaies, il grandit dans leur ombre avant de culminer, tronc élancé, à 40 mètres de hauteur. Il est aussi présent en mélange dans les forêts résineuses de moyenne montagne : le hêtre fait partie des incontournables de nombreux paysages forestiers. Il souffre d’un stress hydrique aggravé par le changement climatique, et il sait aussi faire preuve de résilience dans de nombreuses régions.
Côté transformation, après un engouement autour du bois de hêtre il y a trente ans, il est désormais un peu boudé des consommateurs, malgré plusieurs tentatives pour lui redonner ses lettres de noblesse, y compris en construction. Mais en forêt ou dans nos maisons, le hêtre n’a pas dit son dernier mot !
crédit photo : Michel Bartoli © Photothèque CNPF
Côté transformation, après un engouement autour du bois de hêtre il y a trente ans, il est désormais un peu boudé des consommateurs, malgré plusieurs tentatives pour lui redonner ses lettres de noblesse, y compris en construction. Mais en forêt ou dans nos maisons, le hêtre n’a pas dit son dernier mot !
crédit photo : Michel Bartoli © Photothèque CNPF
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